Torta di Zugo al kirsch
TM6 TM5

Torta di Zugo al kirsch

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 1 cucchiaio di burro, per imburrare

Pan di Spagna

  • 3 uova
  • 90 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 90 g di farina

Fondo di japonais

  • 100 g di nocciole sgusciate, con la buccia, intere
  • 4 albumi d'uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di zucchero

Sciroppo al kirsch

  • 30 g di zucchero
  • 200 g di liquore Kirsch
  • 100 g di acqua

Crema al burro

  • 180 g di zucchero
  • 300 g di burro, morbido, a pezzi
  • 3 cucchiai di liquore Kirsch
  • 10 gocce di colorante alimentare, rosso

Finitura

  • 40 g di mandorle affettate a lamelle

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
2131 kJ / 509 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
44 g
Fat
29 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r434822