Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

Name: Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 500 g de filet de dinde, sans peau; 100 g d'épinards frais; 1 bouquet de coriandre fraîche; 500 g d'eau; 110 g de panais; 150 g de carottes; 150 g de courgette; 50 g de pignons de pin; 250 g de yaourt à la grecque, 0% m.g; sel; poivre moulu