Champignons à la grecque à la harissa

Name: Champignons à la grecque à la harissa
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 220 g d'oignons; 2 gousses d'ail; 5 brins de coriandre fraîche; 1 c. à café de graines de coriandre; 1 c. à café de cumin en poudre; 20 g d'huile d'olive; 1 c. à café de sauce harissa; 400 g de vin blanc sec; du sel; 450 g de champignons de Paris frais

3.2 62 rating

Prep. 20min

Total 4 h 40min

4 portions

Ingredients

220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
2 gousses d'ail , pelées et dégermées
5 brins de coriandre fraîche , équeutés
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de sauce harissa , à ajuster en fonction des goûts
400 g de vin blanc sec
du sel
450 g de champignons de Paris frais , coupés en quatre (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 620 kJ / 149 kcal

Protein 5 g

Carbohydrates 8 g

Fat 7 g

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