Porree-Schinken-Auflauf
TM6 TM5

Porree-Schinken-Auflauf

4.6 (218 ratings)

Ingredients

  • 80 g Emmentaler, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 4 Porreestangen (Ø 3 cm)
  • 8 Scheiben gekochter Schinken
  • 40 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 40 g Mehl
  • 200 g Sahne
  • ½ TL Salz
  • 1 Msp. Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2776 kJ / 663 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
44 g
Fat
37 g
Fiber
5.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r45820