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Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
3.2 84 ratings
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
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Ingredients

  • 120 g d'oignon rouge (1 gros), pelé et coupé en huit
  • 30 g de cacahuètes crues, non salées sans la peau
  • 1 pamplemousse non traité, zeste et jus
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 50 g d'eau
  • 350 g de potimarron coupé en cubes de 1 cm de côté
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 blancs de poulet coupés en lanières,
  • 2 c. à soupe d'huile neutre
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 1177 kJ / 281 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 12 g

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