Treccia di pane alle olive

Name: Treccia di pane alle olive
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 1000 g
Ingredients: 250 g di latte; 6 g di lievito di birra fresco; 200 g di farina tipo 00; 300 g di farina tipo 0; 10 g di sale; 120 - 150 g di olive taggiasche denocciolate; 1250 g di acqua