Purea di topinambur
TM6 TM5

Purea di topinambur

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 400 g di topinambur, pelato, a pezzi
  • 250 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi
  • 200 g di latte
  • 1 - 1 ¼ cucchiaino di sale, a seconda dei gusti
  • ½ cucchiaino di semi di carvi in polvere
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 20 g di burro, non salato, freddo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
413 kJ / 98 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
11 g
Fat
4 g
Fiber
12 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r475487