Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioche
Prep. 25min
Total 9 h 30min
16 Scheiben
Ingredients
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Milch20 g
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2 TL Trockenhefe, (8 g)frische Hefe (½ Würfel), zerkrümelt20 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben350 g
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Eier4
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Zucker60 - 100 g
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Salz1 TL
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Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten170 g
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Eigelb verquirlt, zum Bestreichen1
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
200 kcal /
836 kJ
Protein
5 g
Fat
11 g
Carbohydrates
20 g
Fiber
1 g
