香蕉意式奶冻

Name: 香蕉意式奶冻
Prep time: 20 min
Cook time: 11 h 45 min
Total time: 11 h 45 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 125 克 香蕉; 30 克 糖; 200 克 牛奶; 1 片 吉利丁片; 80 克 香蕉; 1 茶匙 柠檬皮屑; 5 克 细砂糖; 90 克 奶油; 125 克 牛奶; 200 克 奶油; 2 颗 蛋黄; 40 克 糖; 145 克 白巧克力; 2 片 吉利丁片; 145 克 马斯卡彭乳酪(mascarpone); 巧克力曲奇饼干; 草莓果酱; 食用花