Pommes de terre farcies au chorizo

Name: Pommes de terre farcies au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 100 g de parmesan; 500 g d'eau; 800 g de pommes de terre; 100 g d'oignon; 150 g de chorizo; 2 pincées de poivre moulu

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Prep. 15min

Total 50min

8 portions

Ingredients

100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
800 g de pommes de terre de taille moyenne, non épluchées et coupées en deux dans la longueur
100 g d'oignon coupé en deux
150 g de chorizo détaillé en cubes
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts