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Curry de légumes façon wok
Prep. 30min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
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200 g de carottes coupées en julienne
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150 g de pois mange-tout coupés en paysanne
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120 g de petits pois frais écossés
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200 g de poivron rouge coupé en fines lamelles
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40 g d'huile d'olive
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2 c. à café de curry en poudre
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80 g d'oignon émincé
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3 gousses d'ail émincées
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300 g de poireaux coupés en rondelles
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30 g de sauce de soja
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
6 g
Calories
584.5 kJ /
139 kcal
Fat
5.8 g
Fiber
7.5 g
Carbohydrates
16 g