Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Faszerowane papryki
- 120 g kaszy kuskus
-
100
g cebuli, przekrojonej na pół
or 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół - 10 g oliwy z oliwek
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 150 g sera typu feta, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 3 papryki, różnokolorowe, przekrojone wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
Zupa meksykańska
- 250 g czerwonej papryki (1 duża szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
100
g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
or 100 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g mięsa mielonego, wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub drobiowego (optional)
- 400 g wody
- 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 150 - 170 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 200 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka cukru
-
1 ¾ - 2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 ½ - 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 1 - 1 ½ łyżeczki przyprawy, do dań meksykańskich (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1802.4 kJ / 430.5 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 50.5 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated fat
- 6.5 g
- Fiber
- 10.5 g
- Sodium
- 1196.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r512591