Rame di Napoli
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Rame di Napoli

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Ingredients

Biscotti

  • 100 g di zucchero
  • ½ arancia, la scorza (senza la parte bianca)
  • 50 g di burro a pezzi
  • 225 g di farina tipo 00
  • 200 g di latte intero
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 8 g di lievito in polvere per dolci
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 20 g di miele millefiori

Copertura

  • 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 90 g di burro a pezzi

Terminare la preparazione

  • 80 g di marmellata di arance
  • 30 g di pistacchi in granella

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
470.9 kJ / 112.5 kcal
Protein
1.9 g
Carbohydrates
15 g
Fat
5.1 g
Saturated fat
2.8 g
Fiber
0.5 g
Sodium
5.7 mg

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