Pennette con spada e melanzane

Pennette con spada e melanzane

4.0 40 rating

Prep. 10min

Total 50min

2 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccante (optional)
30 g olio extravergine di oliva
180 g di melanzane a dadini (1 cm)
2 pizzichi di sale
80 g di pesce spada a dadini
50 g di passata di pomodoro
2 foglie di basilico fresco lavate
1000 g di acqua
150 g di pasta secca corta tipo pennette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.2 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 18.2 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 28 g

Carbohydrates 57.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola in due 10 Recipes
Italy

You might also like...