Cremet majssuppe med kylling, broccoliterriner

Name: Cremet majssuppe med kylling, broccoliterriner
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 500 g vand; 400 g broccoli delt i buketter; smør; 4 æg; 150 g fløde, min 30 % fedt; 1 - 1 ½ tsk salt; ¼ tsk sort peber, stødt; 1 knivspids muskatnød, stødt; 2 fed hvidløg; 140 g løg; 60 g smør; 280 - 320 g majs, dåse; 350 - 400 g kyllingebryst, uden skind og ben; 900 g vand; 2 tsk hønsebouillon; 200 - 300 g fløde; ½ tsk salt; ½ tsk spidskommen, stødt; ½ tsk sød paprika; 2 spsk koriander, frisk