Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Name: Königsberger Klopse mit Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Brötchen; 100 g Zwiebeln; 1 Ei; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 400 g Hackfleisch, gemischt; 800 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 700 g Kartoffeln; 200 g Sahne; 1 TL Zitronensaft; 50 g Mehl; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 60 g Kapern, eingelegt

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Prep. 10min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Brötchen altbacken, in Stücken
40 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Hackfleisch, gemischt
400 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in Stücken
700 g