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Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
-
de almejas frescas500 g
-
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
-
de sal (y algo más para la salsa)1 - 2 cucharadas
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)6 - 7 ramitas
-
dientes de ajo1 - 2
-
de aceite de oliva30 g
-
de vino blanco50 g
-
de caldo de pescado150 g
-
de coles de Bruselas congeladas500 g
-
de maicena1 cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
153 kcal /
643 kJ
Protein
12.3 g
Fat
9.1 g
Carbohydrates
5.8 g
Fiber
5.5 g
Saturated fat
1.5 g
Sodium
524.9 mg
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