Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût
TM6

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

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Ingredients

  • 20 g d'huile végétale
    or 20 g d'huile d'olive
  • 170 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
    or 170 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
  • 130 - 150 g de carottes, coupées en rondelles (1-2 cm)
  • 70 - 90 g de céleri branche, coupé en tronçons (0.5-1 cm)

Nutrition
per 400 g
Calories
1213 kJ / 290 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
16 g
Fat
20 g
Saturated fat
2 g
Fiber
9.6 g
Sodium
171 mg

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