Focaccia con kefir
TM6

Focaccia con kefir

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Ingredients

Lievitino

  • 150 g di farina tipo 0
  • 150 g di kefir bianco
  • 5 g di miele
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Focaccia

  • 450 g di farina tipo 0
  • 520 g di acqua
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone
  • fiocchi di sale Maldon, a piacere (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1110 kJ / 265.3 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
42.1 g
Fat
7.4 g
Saturated fat
1.1 g
Fiber
1.6 g
Sodium
484.6 mg

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