Chłodnik ogórkowy
TM6 TM5

Chłodnik ogórkowy

4.0 (139 ratings)

Ingredients

  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 500 g ogórków, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 500 g bulionu warzywnego, płynnego, schłodzonego (patrz wskazówka)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 - 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 8 - 10 liści bazylii, świeżej
  • 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g jogurtu naturalnego, gęstego, schłodzonego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
426.1 kJ / 101.8 kcal
Protein
2.9 g
Carbohydrates
8.8 g
Fat
6.8 g
Saturated fat
1.8 g
Fiber
1 g
Sodium
337.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r56999