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Flammkuchen, klassisch
Prep. 10min
Total 1 h
16 Stücke
Ingredients
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben250 g
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Olivenöl30 g
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Wasser120 g
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Salz¼ TL
Belag und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert200 g
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Schmand200 g
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Salz¼ TL
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Muskat2 Prisen
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Pfeffer3 Prisen
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Schinkenwürfel, roh (z. B. Katenschinken, mageren Schinkenspeck oder Bacon)100 g
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Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Nutrition per 1 Stück
Calories
115 kcal /
483 kJ
Protein
3 g
Fat
6 g
Carbohydrates
13 g
Fiber
0.4 g