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Bubble-up-Pizza

Bubble-up-Pizza
4.4 2.7K ratings
Prep. 20min
Total 1 h 40min
4 Portionen
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Ingredients

  • Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
    400 g
  • Wasser
    200 g
  • Zucker
    2 - 3 Prisen
  • Hefe
    20 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Tomatenmark
    20 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Crema di Balsamico
    10 g
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Mozzarella (à 125 g), abgetropft, halbiert
    2 Kugeln
  • Putenbrust-Aufschnitt
    200 g
    200 g Schinken, in Scheiben
  • Oliven, schwarz entsteint, in Scheiben
    15

Nutrition per 1 Portion

Calories 734 kcal / 3074 kJ
Protein 35 g
Fat 29 g
Carbohydrates 79 g
Fiber 6.6 g

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