Arroz negro con gambones y sepia

Name: Arroz negro con gambones y sepia
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 8 gambones crudos enteros; 700 g de agua; 75 g de aceite de oliva; 1 diente de ajo; 500 g de sepia; 70 g de cebolla; 70 g de tomate troceado en conserva; 300 g de arroz de grano redondo; 1 pastilla de caldo de pescado; 2 sobres de tinta de calamar; 1 cucharadita de sal