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Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

4.7 (24 ratings)

Ingredients

Polpette

  • 40 g di pane, fresco o secco, a pezzi
  • 80 g di latte
  • 6 - 12 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al pomodoro

  • 1 spicchio di aglio
  • 50 - 80 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Spaghetti

  • 1200 g di acqua
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 320 g di spaghetti (cottura 9 minuti)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2668 kJ / 637 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
65 g
Fat
24 g
Saturated fat
8 g
Fiber
6.1 g
Sodium
1441 mg

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