Tazón de arroz, verduras y proteína TM6

Name: Tazón de arroz, verduras y proteína TM6
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 500 g de agua; 15 g de sal fina; 1 pizca de pimienta negra recién molida; 2 dientes de ajo; 350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 120 g de champiñones; 150 de cebolla blanca; 2 nopales; 500 g de arroz de grano largo; 450 g de agua; 10 g concentrado de caldo de pollo; 50 g de jitomates cherry; 50 g de almendras fileteadas, tostadas; salsa de soya