Insalata di farro perlato alla greca

Insalata di farro perlato alla greca

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Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredients

  • di farro perlato
    300 g
  • di acqua
    550 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di Feta a tocchetti
    200 g
  • di cetrioli a tocchetti
    150 g
  • di cipolla rossa a listarelle
    70 g
  • di olive nere denocciolate
    50 g
  • pomodorini ciliegia in quarti
    10
  • pepe nero macinato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 524.3 kcal / 2194.8 kJ
Protein 16.5 g
Fat 26.1 g
Carbohydrates 58.6 g
Fiber 10 g
Saturated fat 9.7 g
Sodium 884 mg