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Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen
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Prep. 15min
Total 12 h
12 Stück
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Ingredients

  • Weizenmehl Type 405 oder 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    400 g
  • Roggenmehl Type 1150
    100 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Wasser
    340 g
  • Salz
    1 ½ - 2 TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 146 kcal / 611 kJ
Protein 5 g
Fat 0 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 1.8 g

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