Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Cartocci di rombo e verdure al vapore

  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • ¾ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiaini di scorza di limone tritata
  • 4 filetti di rombo (120-200 g l'uno)
    or 4 filetti di pesce bianco (120-200 g l'uno)
  • 200 g di verdure miste (carote, zucchine, sedano, sedano rapa) a dadini (3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate, pelate, a fette (3 mm)

Salsa ai frutti rossi e terminare la preparazione

  • 600 g di frutti rossi misti freschi
  • 250 g di vino bianco
  • 10 g di Rum
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 50 g di zucchero
  • gelato, gusto a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2767 kJ / 661 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
51 g
Fat
29 g
Saturated fat
7 g
Fiber
10.5 g
Sodium
593 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r599123