Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g wody
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
40
g koncentratu pomidorowego
or 40 g pasty ajvar - 20 g oliwy z oliwek
- 250 g kaszy bulgur
- 3 cebule dymki
- 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g liści mięty, świeżych
- 1 ogórek, sałatkowy (ok. 200 g), bez skórki, bez gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
- 3 pomidory, obrane, pokrojone w ćwiartki
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki cukru
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 842.7 kJ / 201.4 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 4.2 g
- Saturated fat
- 0.6 g
- Fiber
- 6.9 g
- Sodium
- 228 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r60466