Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

Name: Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 γρ.
Ingredients: 20 γρ. λάδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 250 γρ. χοιρινό κρέας, χωρίς ίνες και κόκαλα

5.0 4 rating

Prep. 5min

Total 15min

250 γρ.

Ingredients

λάδι
20 γρ.
20 γρ. ελαιόλαδο
σκελίδα σκόρδο
1
20 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
χοιρινό κρέας, χωρίς ίνες και κόκαλα σε λωρίδες (1 x 3-4 εκ.), που έχετε στεγνώσει καλά με χαρτοπετσέτες
250 γρ.