Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di zenzero fresco, pelato, a pezzi
- 1 peperoncino rosso, tagliato a metà, privato dei semi
- 1 cucchiaio di olio di sesamo, tostato
- 100 g di acqua
-
100
g di salsa teriyaki (v. Curiosità e informazioni)
or 100 g di salsa teriyaki con sesamo - 20 g di miele
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 1 cucchiaino di aceto di riso
Riso, verdure e pollo
- 900 g di acqua
- 1 ¾ cucchiaino di sale
- 300 g di riso basmati (cottura: 15 min.)
- 250 g di carote, pelate, tagliate a metà per il lungo, a fette (5 mm)
- 300 g di broccoli, il gambo pelato, a fette (5 mm)
- 550 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a pezzi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2203 kJ / 525 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 5 g
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