Chili com carne

Name: Chili com carne
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 doses
Ingredients: 120 g azeite; 500 g cebola; 8 dentes de alho; 1300 g carne de vaca picada; 800 g tomate em pedaços; 100 g água; 50 g concentrado de tomate; 2 c. chá de açúcar; 3 c. chá de sal; 1 - 2 c. chá de paprika; 1 - 2 c. chá de paprika fumada; 2 ½ c. sopa de orégãos; 1 ½ c. chá de cominhos em pó; 1 - 2 c. chá de pimenta-de-caiena em pó; 4 folhas de louro; 2 cravinhos; 800 g feijão-encarnado cozido; 60 g chocolate preto (70% cacau)