Empanadas de pollo
TM6 TM5

Empanadas de pollo

4.5 (73 ratings)

Ingredients

  • 250 g de agua
  • 5 huevos

Relleno de empanadas

  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 200 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 60 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 400 g de pechuga de pollo sin piel en trozos de 2-3 cm

Masa y terminación

  • 390 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de mantequilla en trozos
  • 2 huevos
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de vinagre (optional)

Nutrition
per 1 unidad
Calories
766 kJ / 183 kcal
Protein
9.4 g
Carbohydrates
15.4 g
Fat
9.2 g
Saturated fat
4.3 g
Fiber
1.3 g
Sodium
261.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r623557