Salade de cornettes
TM6 TM5

Salade de cornettes

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Ingredients

  • 100 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de sel
  • 300 g de pâte sèche type cornettes, (cuisson 10-12 minutes)
  • 2 œufs
  • 150 g de jambon, cuit, en dés

La sauce

  • 250 g de tomates-cerises
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre aromatisé aux herbes
  • ½ c. à soupe de moutarde
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche (d’env. 10 g), ciselée

Nutrition
per 1 portion
Calories
2336 kJ / 557 kcal
Protein
28.5 g
Carbohydrates
53 g
Fat
25 g

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