Selva negra in a jar

Name: Selva negra in a jar
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 tarros
Ingredients: 100 g de harina de repostería; 40 g de cacao puro en polvo; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 1 pellizco de sal; 4 huevos; 150 g de azúcar; 100 g de mantequilla; 40 g de kirsch; 500 - 600 g de nata (35% de grasa); 50 g de azúcar glas; 1 tarro de cerezas oscuras en almíbar; 100 g de kirsch; 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)