Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
TM6 TM5

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

4.7 (296 ratings)

Ingredients

Mieszanka przypraw

  • 3 łyżeczki soli
  • 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Sos BBQ i grillowanie

  • 140 g soku jabłkowego
  • 90 g ketchupu
  • 15 g sosu sojowego
  • 15 g octu jabłkowego
  • 4 żeberka wieprzowe, płaty (1600-2000 g), patrz wskazówka
    or 4 żeberka wieprzowe, paski (1600-2000 g), patrz wskazówka

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2448.5 kJ / 584.8 kcal
Protein
37.3 g
Carbohydrates
10.2 g
Fat
44 g
Saturated fat
18 g
Fiber
1.3 g
Sodium
1483.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r629250