Donuts al caramello
TM6

Donuts al caramello

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Ingredients

Caramello

  • 150 g di zucchero grezzo
  • 5 g di miele
  • 25 g di burro, freddo
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aceto

Donuts

  • 10 g di lievito di birra disidratato
  • 280 g di farina manitoba
  • 130 g di latte
  • 1 uovo
  • 25 g di zucchero grezzo
  • 25 g di burro
  • 5 g di sale
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
708 kJ / 169 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
26 g
Fat
6 g
Saturated fat
3 g
Fiber
0.7 g
Sodium
142 mg

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