Σάλτσα μπεσαμέλ

Name: Σάλτσα μπεσαμέλ
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 λίτρο
Ingredients: 50 - 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 500 - 1000 γρ. γάλα; 50 - 100 γρ. αλεύρι; ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 2 - 4 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; 2 - 4 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο