Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)

Name: Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 50 g di cipolle; 50 g di gambo di sedano; 50 g di carote; 50 g di zucchine; 50 g di melanzane; 400 g di salsa di pomodoro; 4 foglie di basilico fresche; 1 cucchiaio raso di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1200 g di acqua; 10 g di olio extravergine di oliva; 320 g di pasta secca corta; 1 cucchiaino raso di sale