Nuggets de poisson, dip au potiron

Nuggets de poisson, dip au potiron

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Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

200 g de pois chiches blancs secs
400 g d'eau
60 g d'huile d'olive
½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de filets de cabillaud coupés en bâtonnets (2 x 5 cm)
20 g d'oignon
450 g de chair de potiron coupée en morceaux (2-3 cm)
1 brin de romarin frais équeuté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 485.8 mg

Protein 28.3 g

Calories 1268.3 kJ / 302.8 kcal

Fat 12.8 g

Fiber 6.3 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 17 g

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