Gnocchi al pomodoro
TM6 TM5

Gnocchi al pomodoro

4.7 (121 ratings)

Ingredients

Gnocchi di patate

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 700 g di acqua
  • 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
  • 400 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 - 2 cucchiaini di sale

Salsa di pomodoro

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante rosso
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 2 g di zucchero
  • 5 g di sale
  • 4 foglie di basilico fresche

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2067 kJ / 49 kcal
Protein
16.9 g
Carbohydrates
75.9 g
Fat
12.6 g
Fiber
4.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r649568