Tostadas de aguacate
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Tostadas de aguacate

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Ingredients

  • 1300 g de agua
  • 4 huevos
  • 2 aguacates, semi maduros y solamente la pulpa
  • 10 g de jugo de limón recién exprimido
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen, y un poco más para rociar
  • ¾ - 1 cdita de sal, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 8 rebanadas de pan de su preferencia, tostado
  • 200 g de salmón ahumado
  • 4 cdas de cebollín, finamente picado

Nutrition
per 1 porción
Calories
1640 kJ / 391 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
32 g
Fat
20 g
Saturated fat
4 g
Fiber
2 g
Sodium
1337 mg

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