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Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst
4.8 20 ratings
Prep. 30min
Total 13 h
3 Gläser
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Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, in Stücken 2 cm, (siehe Tipp)
    460 g
  • Schweineleber sehnenfrei
    90 g
Zubereitung
  • Gewürz Compound für Streichwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Wasser
    50 g
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Wasser warm
    1000 g

Nutrition per 1 Glas

Calories 653 kcal / 2736 kJ
Protein 28 g
Fat 59 g
Carbohydrates 4 g
Fiber 1 g
Saturated fat 21 g
Sodium 2015 mg

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