Search
Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)
No ratings
Prep. 1 h 20min
Total 2 h
4 cái
Sign up for free

Ingredients

Hỗn hợp bột
  • bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo
    300 gam
  • nước lạnh lấy dư để làm ẩm
    180 gam
  • mật ong
    15 gam
    10 gam đường
  • men nở khô
    1 ½ thìa cà phê
Nhào bột
  • muối
    1 thìa cà phê
Tạo hình và nướng bánh
  • nước sôi
    500

Nutrition per 1 cái

Calories 294 kcal / 1230 kJ
Protein 8 g
Fat 1 g
Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bánh các loại 11 Recipes
International