Compatible versions
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
- 50 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 5 γρ. κανέλα, αλεσμένη
- 30 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
- 30 γρ. νιφάδες καρύδας, άγλυκες
Ανανάς με σιρόπι τσίλι
- 1 ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στη μέση κατά μήκος
- 400 γρ. ζάχαρη
-
380
γρ. μαύρο ρούμι
or νερό - 850 γρ. νερό
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- παγωτό, οποιαδήποτε γεύση, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
- φύλλα δυόσμου, φρέσκα, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2905 kJ / 693 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 97 g
- Fat
- 14 g
- Saturated fat
- 9 g
- Fiber
- 2.4 g
- Sodium
- 36 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r663940