Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku
TM6 TM5

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku

4.5 (65 ratings)

Ingredients

  • 700 - 800 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 40 g masła
  • 100 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego (patrz wskazówka)
    or 100 g liści szpinaku, mrożonych
  • 600 - 700 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekane, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
794.8 kJ / 189.8 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
12.5 g
Fat
14.2 g
Saturated fat
8.8 g
Fiber
2.8 g
Sodium
935.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r664206