Compatible versions
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g oliwy z oliwek
- 1000 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 10 g cukru
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g masła, plus 2 łyżki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
100
g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego (patrz wskazówka)
or 100 g liści szpinaku, mrożonych - 400 - 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki orzeszków piniowych (ok. 30 g)
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, drobno posiekana
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1062.7 kJ / 253.8 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 15.2 g
- Fat
- 20 g
- Saturated fat
- 10.8 g
- Fiber
- 3.5 g
- Sodium
- 676.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r664207