Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cháo
- 85 gam gạo tẻ
- 15 gam gạo nếp
- 1 thìa cà phê muối
- 1 nhúm bột tiêu trắng
- 1 nhánh gừng tươi (khoảng 5 g), thái chỉ
- 800 gam nước
Ếch
- 10 gam tỏi
- 1 nhánh gừng tươi (khoảng 5 g)
- 1 nhánh hành lá
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 300 gam thịt ếch đã sơ chế, chặt miếng vừa ăn
- ¼ thìa cà phê bột tiêu
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê nước tương đặc
- 1 thìa cà phê bột ngô
- 10 gam dầu ăn
Hoàn thiện
- 1 thìa canh nước tương loãng
- ½ thìa canh nước tương đặc
- 1 thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê muối biển
- ¼ thìa cà phê bột tiêu
- 1 thìa canh rượu gạo (hoặc rượu trắng khác)
- 1 thìa canh dầu ăn
- 100 gam nước
- Nutrition
- per 1 khẩu phần
- Calories
- 1891 kJ / 452 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r665397