Search
Bánh gối

Bánh gối
No ratings
Prep. 30min
Total 55min
15 cái
Sign up for free

Ingredients

Nhân bánh
  • quả trứng cút
    10
  • nước
    300 gam
  • thịt lợn xay
    200 gam
  • nấm hương ngâm nước trong 15 phút, lọc ráo nước
    10 gam
  • mộc nhĩ ngâm nước trong 15 phút, lọc ráo nước
    10 gam
  • miến ngâm nước trong 15 phút, lọc ráo nước và cắt nhỏ (5 cm)
    25 gam
  • củ đậu gọt vỏ, cắt đôi
    60 gam
  • hành khô
    15 gam
  • mớ rau mùi
    ½
  • bột tiêu điều chỉnh tùy khẩu vị
    1 thìa cà phê
  • muối điều chỉnh tùy khẩu vị
    1 thìa cà phê
  • nước mắm
    1 thìa cà phê
  • quả trứng gà đánh tan nhẹ
    1
Vỏ bánh
  • bột mì đa dụng
    250 gam
  • nước
    125 gam
  • dầu ăn
    30 gam
  • lạp xưởng thái lát mỏng
    1 cái
  • dầu ăn để chiên bánh
Nước chấm
  • tỏi
    2 nhánh
  • quả ớt nhỏ
    1
  • nước
    100 gam
  • đường
    20 gam
  • nước mắm
    20 gam
  • nước cốt chanh
    20 gam
  • cà rốt thái lát mỏng
    30 gam
  • đu đủ xanh, thái lát mỏng
    30 gam
Thưởng thức
  • rau mùi tươi thái rối, tùy khẩu vị, để ăn kèm
  • lá húng tây tươi tùy khẩu vị, để ăn kèm
  • kinh giới ngọt tươi tùy khẩu vị, để ăn kèm
  • rau xà lách tùy khẩu vị, để ăn kèm

Nutrition per 1 cái

Calories 134 kcal / 560 kJ
Protein 7 g
Fat 4 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bánh các loại 11 Recipes
International