Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Name: Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 24 crevettes roses cuites, décortiquées; 1 citron vert; 1 gousse d'ail; 150 g de fromage frais; 1 c. à soupe de ciboulette fraîche; 1 - 2 pincées de poivre moulu; 70 g de crème liquide 30-40% m.g.; 100 - 200 g de saumon fumé; 2 avocats; 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®; 2 c. à café de baies roses